Château de Flaugergues
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Château de Flaugergues

Folia
Languedoc AOP
Rosé 2022
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc
Cuvée Folia
Couleur Rosé
Millésime 2022
Cépage Cinsault, Grenache, Syrah
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges nocturnes. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures sélectionnées, Débourbage. Elevage sur lies, Bâtonnage régulier. Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur rosée, claire, reflets gris.


Nez

Expressif, vif, arômes de fraise, généreux arômes de framboise, arômes de fruits rouges, arômes de minéral.


Bouche

Elégante, généreuse, subtiles notes d'agrumes, notes de fruits rouges, notes de minéral, minérale, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

Beignet de légumes (courgettes, aubergines…), Entrées froides, Crevettes à la plancha, Pavé de saumon, Viandes blanches grillées


Allergènes

Aucun allergène identifié


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